• Crème d’artichaut • Guacamole avocat petit pois • Houmous Betterave • Tarama & câpre • Tartare de saumon sésame

Garniture au choix

Oeufs brouillés saumon fumé, concombre crème d’aneth avec quelques toast.
Panecakes de courgettes, écrasé d’avocat à la coriandre et toast Poîlane.
Bacon, saucisses aux herbes & oeuf brouillés.
Pain Poilâne toasté, saumon, avocat & oeuf poché

Téquila, blood orange liquor, orange & tabasco

Liqueur St Germain, Prosecco, eau gazeuse & zeste de citron

Gin ou Vodka, lime & sucre de canne, ginger beer

Gin Hendrix ou Bombay, tranche de concombre fraiche & ginger beer

Vodka grey Goose, liqueur St Germain, jus de citron pressé & eau gazeuse

Savant mélange de 3 rhums, menthe fraîche & citron vert

Liqueur de Saint Germain ou Apérol, Prosecco, eau gazeuse

Vodka, cranberry, Cointreau & lime

Tequila, cointreau, jus de citron vert, sel

Vodka, jus de fraise, cointreau & champagne

Rhum ambré ou blanc, lime & sucre de canne

Cachaça, lime, sucre de canne & gingembre frais

Earl grey, Ceylan, Darjeeling, Marco Polo, Fuji yama, Jasmin, Rose, casablanca

Toasted ham and cheese sandwich

(toasted ham and cheese sandwich) topped with a fried egg

Earl-grey, Ceylan, Darjeeling, Marco-polo, Fuji Yama, Jasmin, Rose ou Casablanca